전주객사맛집 온담[한돈직화구이]

오픈한걸 본지 꽤 되었는데. 가보고싶었던 곳 온담.. 드뎌 가봤다.

#전주객사 와도 가깝고 #전주한옥마을 과도 멀지 않아

접근이 편해서 그런가.. 사람이 많다.

도착하면 테이블링 이라는 무인예약접수 프로그램을 이용해서 대기자로 올릴 수 있다.

어플깔면 원격으로도 되려는지.. 해보진 않았다.

 

주소: 전주시 완산수 전주천동로 210 1층

전화번호 : 010-8977-4958​

화~토요일 : 16:00~24:00

일요일 : --

월요일 : 휴무

고품질 한돈직화구이전문점 이라니.. 이런 타이틀이 또 있었나..

돼지고기집에서 고품질이라니.. 기대와 설레임으로 시간이 훅..

천변이라 시야가 탁 트인 통창문이 있는 자리도 있다.

테이블에 앉기전 QR체크인과 열체크를 하면서 카운터에서 선주문을 받는다.

배정된 자리로 가니 이미 셋팅완료~!

와우.. 비장탄이라는 숯불

기본찬이 미리 셋팅된 채 착석.

깻잎지,무말래이무침,고추장아찌,백김치,와사비,소금,젓갈맛이 살짝나는 쌈장,그리고 불위엔 끓여먹을수있는 김치와 마늘..

리미트타임 1시간20분.. ^^

주전자에 주는 둥굴레차

불판위에 비계로 코팅.

#온담 은 진짜 좋은게 고기를 직원이 다 구워준다. 비계로 코팅해주는 것 부터. 뒤집고 구워서 잘라서 먹기좋게 올려주기 까지..

#고품질고기고품질서비스 라고 말하고 싶다.

다들 친절하고 예의바르고 상냥하고. 또또.. ^^ 

신선하고 두툼한 고기와 새송이버섯, 꽈리고추까지..

와 지금까지 고기먹으면서 이룬 두께는.. 진심 처음이다. 진짜 두툼..

와~~. 한번뒤집어 굽기

흐미.. 비쥬얼보소..

와.. 고기익혀 잘라줘서 먹는데..육즙이 장난아니다. 스테이크다.

그냥 직화구이라 말하기 아깝다. 육즙살아있는 스테이크 그 자체다.

새송이버섯도 컷팅해줘서 소금에 찍어먹어보라고 한다.

크.. 흐미.. 너무 맛나.. 버섯 육즙은 왜이렇게 풍성한거니..

요 돼지모양 방망이는 병따개..

요 말에 홀려 간장버터밥도 시켜본다.

간장과 버터를 먼저내준다.

오호라~ 홍미가 찰지게 나온다.

계란후라이 한개 더 얹어주어 비벼비벼..

무말랭이 올려 한입..

와. 진짜 맛나다.

 

온담 메뉴판.

 

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고기지게 고기먹고 대접받으며 고기먹고싶으면 전주온담 강추!!!