전주 객사 주변을 다니다가 늘 한번가야지 했던 곳 화덕초벌 대파불고기!
투명창으로 화덕에서 초벌구이하는 불고기를 보여 오가며 구미가 땅기는 곳이다.
대파불고기입구
화덕초 대파불고기 063-271-8118
오픈 11:30 클로즈 22:00
애완견 출입은 금지인 것 같다.
입구왼쪽 메뉴
주류주문시 숯불껍데기 무료 라고 쓰여있었네.. 실제로 주진 않았는데..헉... ㅠ
고추장불고기를 주문해 봤다.
종이호일에 콩나물과 대파를 놓고 불판에 올려준다.
수제비 육수를 부스터에 끓이는중. 좀이따 수제비 띠어넣어야지..
기본찬은 양파절임/고추/마늘/된장/상추
직화향 가득한 불고기를 콩나물과 파 위에 올려준다
그대로 먹어도 되고 콩나물과 파를 좀 더 익혀 같이 한 젓가락!!
흠 얇은 불고기를 콩나물과 파를 넣고 상추에 싸서 한입에 넣어본다. 꽤 맛나다.
수제비 띄워 끓여 먹어본다.
간장불고기도 먹어본다.
나중에 김치넣어 수제비를 또 띄워먹어본다.
셀프코너에 상추, 마늘, 고추, 양파절임 그리고 수제비 반죽이 있어서 가져다 먹을수 있다.
불고기먹고 수제비로 입가심 하러 대파불고기로 고고~~
[출처] 전주객사맛집 화덕초대파불고기[고추장불고기]|작성자 닮고싶은여자